PT Health Life

Cách làm món Thịt bò xào ngồng tỏi đơn giản thơm ngon

0 11.250

 

Món thịt bò xào ngồng tỏi là một món ăn ngon và bổ dưỡng.

1. Giá trị dinh dưỡng trong món thịt bò xào ngồng tỏi

Món thịt bò xào ngồng tỏi là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về giá trị dinh dưỡng của món này:

  1. Protein: Thịt bò là một nguồn protein chất lượng, cung cấp amino axit cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp.
  2. Chất béo: Chất béo có thể có mặt từ việc sử dụng dầu mỡ hoặc dầu thực vật trong quá trình xào. Thịt bò cũng chứa một lượng nhất định chất béo.
  3. Vitamin và khoáng chất: Thịt bò cung cấp một loạt các vitamin như vitamin B12, vitamin B6 và khoáng chất như sắt và kẽm. Ngồng và tỏi cũng cung cấp một số lượng nhất định vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C và kali từ ngồng, và vitamin C và selenium từ tỏi.
  4. Chất xơ: Ngồng cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì sức khỏe của đường ruột.
  5. Nước và carbohydrate: Một phần nước cũng được cung cấp từ thành phần của món này. Đối với carbohydrate, chúng thường có mặt từ ngồng và các nguyên liệu khác trong món ăn.
  6. Muối và gia vị: Muối và các gia vị khác cung cấp hương vị cho món ăn, tuy nhiên, cần phải tiêu thụ một cách cân nhắc để tránh tăng huyết áp và các vấn đề sức khỏe khác.

Nhớ rằng giá trị dinh dưỡng của món thịt bò xào ngồng tỏi có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể và thành phần chính xác của món ăn.

2. Nguyên liệu làm món thịt bò xào ngồng tỏi

Khẩu phần: 2 người

  • Thịt bò: 200 g
  • Ngồng tỏi: 200 g
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

3. Cách làm món thịt bò xào ngồng tỏi

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.

Bước 2:

Ngồng tỏi tước sơ vỏ, bẻ khúc rửa sạch.

Sau đó trần qua nước sôi.

Bước 3:

Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.

Bước 4:

Cho thịt bò vào xào sơ, nêm gia vị vừa miệng (nên xào với lửa lớn) rồi cho thịt bò ra đĩa.

Bước 5:

Vẫn chảo đó cho ngồng tỏi vào xào.

Bước 6:

Cuối cùng cho thịt bò vào xào cùng ngồng tỏi. Nêm mì chính rồi cho thịt bò xào ngồng tỏi xào ra đĩa

Đánh giá bài viết
Leave A Reply

Your email address will not be published.