Hướng dẫn cách làm món ốc gạo xào sả ớt đơn giản

Món ốc gạo xào sả ớt là một món ăn ngon và cung cấp một số dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của món này:

1. Protein: Ốc gạo là một nguồn protein đáng kể, cung cấp amino axit cần thiết cho cơ thể để xây dựng và sửa chữa cơ bắp.
2. Chất béo: Mỡ từ việc xào ốc gạo cung cấp chất béo không bão hòa đơn và bão hòa đa không bão hòa, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
3. Vitamin và khoáng chất: Ốc gạo cung cấp nhiều loại vitamin như vitamin B12, vitamin A và các khoáng chất như sắt và kẽm. Sả và ớt cũng cung cấp một số loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và các chất chống oxi hóa.
4. Nước và chất xơ: Món ăn này cung cấp nước cho cơ thể và một ít chất xơ từ các thành phần như sả và ớt, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.
5. Muối và gia vị: Muối và gia vị từ sả và ớt cung cấp hương vị đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên, cần phải tiêu thụ một cách cân nhắc để tránh tăng huyết áp và các vấn đề sức khỏe khác.

Nhớ rằng giá trị dinh dưỡng của món ốc gạo xào sả ớt có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể và thành phần chính xác của món ăn.