PT Health Life

Hướng dẫn cách nấu chè thái thơm ngon

0 45.800
Chè Thái là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á

1. Giá trị dinh dưỡng món chè thái

Chè Thái là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á, đặc biệt là ở Thái Lan. Món này thường được làm từ sữa đặc, nước cốt dừa, trái cây tươi và đá bào.

Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của món chè Thái:

  1. Calories: Giá trị calo của chè Thái có thể khá cao do sự kết hợp của sữa đặc và đường. Một phần chè Thái có thể cung cấp một lượng calo đáng kể.
  2. Chất béo: Sữa đặc và nước cốt dừa thường chứa chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa đơn không tốt cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.
  3. Đường: Chè Thái thường chứa một lượng lớn đường từ sữa đặc và các siro ngọt khác, điều này cần được chú ý đặc biệt đối với những người có vấn đề về đường huyết hoặc muốn giảm cân.
  4. Chất xơ: Một số loại trái cây tươi trong chè Thái có thể cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe của đường ruột.
  5. Vitamin và khoáng chất: Trái cây trong chè Thái có thể cung cấp một số lượng nhất định các vitamin và khoáng chất, như vitamin C, kali và magiê, tùy thuộc vào loại trái cây được sử dụng.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè Thái thơm ngon

50g bột rau câu,
500ml nước,
20g đường,
1 quả xoài,
1 quả bơ,
2 quả chuối,
5 quả chôm chôm,
1 múi sầu riêng,
Nhãn và mít mỗi thứ 200g,
Sữa tươi chua: 500ml,
Hạt é, thạch dừa, hạt trân châu, siro.

3. Cách chế biến món chè thái

– Bước 1:

Chế biến thạch rau câu
ể cách làm chè Thái tại nhà vừa đơn giản, vừa ngon, bạn cần hòa tan hỗn hợp bột rau câu+đường+nước. Vừa đun lửa liu riu vừa khuấy đều tay để bột rau câu tan, không vón cục.

Sau đó cho thêm vài giọt siro để thạch có màu sắc đẹp hơn. Khi bột rau câu tan hết và có màu đẹp mắt, bạn hãy đổ ra và bát đợi cho nguội để trong tủ lạnh cho thạch đông lại. Bạn muốn thạch có bao nhiêu màu thì cho bằng đó siro và đựng ra từng bát khác nhau nhé.

– Bước 2:

Trong lúc chờ thạch đông, hãy sở chế hoa quả nhé:
Mít bỏ hạt, xé sợi vừa ăn;
Xoài, bơ gọt vỏ, cắt miếng vuông quân cờ vừa ăn;
Chuối lột vỏ, thái miếng vừa ăn;
Chôm chôm, nhãn lột vỏ, bỏ hạt và cắt làm đôi;
Sầu riêng cho thêm sữa tươi chua và vài giọt siro, rồi xay nhuyễn.

– Bước 3:

Lúc này thạch đã đông rồi, bạn hãy lấy ra và thái miếng dài hoặc vuông tùy sở thích bạn nhé.

–Bước 4:

Vậy là tất cả các nguyên liệu của cách làm chè Thái thơm ngon nhất đã sẵn sàng. Bây giờ bạn chỉ cần lấy bát to, cho đá bào xuống dưới rồi lần lượt xếp các loại trái cây, thạch rau câu, thạch dừa, hạt trân châu, hạt ét và hỗn hợp sầu riêng sữa tươi chua lên trên là có thể cùng gia đình và bạn bè thưởng thức rồi.

Lưu ý:

Ngoài ra để cách làm chè Thái thêm hấp dẫn bạn có thể cho thêm nước cốt dừa và dừa khô vào nhé. Tùy từng mùa hoa quả mà bạn có thể thay đổi nguyên liệu cho hợp sở thích của mình, nhưng chắc chắn không thể bỏ quên sầu riêng bạn nhé.
Yêu cầu thành phẩm cho món chè Thái Món chè Thái thơm ngon, tròn vị và béo ngậy có sự hòa trộn hài hòa của các loại hoa quả, sữa sầu riêng, thạch…

Tuy nhiên, do chè Thái thường chứa một lượng lớn đường và chất béo, nên tiêu thụ nó với mức độ vừa phải để tránh tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.

5/5 - (1 bình chọn)
Leave A Reply

Your email address will not be published.